Салаты с кальмарами и яйцом
Салат с кальмарами и солеными огурцами — это прекрасная закуска, которая понравится любителям острого. При приготовлении кальмаров особое внимание обратите на время их варки 3—5 минут. Если кальмары переварить, то мясо получится слишком жестким и безвкусным, что плохо скажется на вкусе приготовленного блюда. К тому же при более длительной варке происходят большие потери полезных веществ кальмаров. Нужно также знать, что при варке не следует допускать бурного кипения жидкости, а мясо отваренных кальмаров нужно нарезать поперек волокон. Закуска из кальмаров с солеными огурцами подойдет для ежедневного употребления, но будет уместна и на праздничном столе.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
- Салат из кальмаров, соленых грибов, огурцов и картофеля особенно понравится всем любителям соленых и пикантных закусок. Само по себе мясо кальмара имеет нейтральный вкус, поэтому для улучшения вкуса, в салаты добавляют соленые и маринованные овощи, грибы и другие вкусовые добавки.
- Чтобы день рождения сделать незабываемым, хозяйке нужно накрыть красивый праздничный стол, который запомнится друзьям и близким. Очень важно, чтобы в меню присутствовало хотя бы одно оригинальное, красивое и изумительно вкусное блюдо.
- Легкий и свежий салат с кальмарами, шампиньонами, огурцами и яйцом приготовить проще простого!
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Кальмары — сытный, но при этом диетический продукт: на г приходится целых 16 г белка и всего 92 ккал. О том, как легко чистить и правильно варить кальмаров, читайте здесь. А вот какие салаты можно сделать с отварным, копчёным или консервированным моллюском. Отварите кальмаров и порежьте соломкой. Вымойте и измельчите огурцы.
